Detox después del verano

zumo verde

Detox después del verano

Queridos desenvuelt@s, aunque sea triste decirlo el verano para la mayoría de las personas va tocando a su fin y con él las fiestas, las comilonas y los excesos veraniegos.

En esta entrada quiero daros una ayudita para volver a equilibrar la balanza, para bajar esos kilitos que hemos cogido en el periodo estival y para volver dando el 200% de las vacaciones, y encima todavía moren@s 😀

Hacer un detox para finalizar un etapa siempre es una buena idea. Existen muchos tipos diferentes de detox: monofruta, de zumos, de batidos, crudiveganos, etc. Lo que tienen en común es la ingesta de muchas frutas y verduras crudas, y qué mejor forma de tomar fruta y verdura cruda que en zumo.

Si no os queréis calentar mucho la cabeza os propongo este sencillo detox:

– Pre-desayuno: Un vaso de agua (caliente o fría) con el zumo de medio limón.
– Desayuno: Zumo detox (la cantidad que se quiera)
– Media mañana: pieza de fruta o crudités, también puedes tomar un guacamole con crudités.
– Almuerzo: Gran ensalada verde con semillas y un plato fuerte (lentejas, quinoa con verduras, purée, etc.)
– Merienda: Zumo detox
– Cena: Ensalada (verde o por ejemplo picadillo de tomate sin piel), plato fuerte (verduras y tempéh a la brasa, curry de verduras y tofu con arroz, una tortilla liada y verduras salteadas, etc.)

Como véis no hay porque pasar hambre para comer sano, lo que sí que hay que tener en cuenta es que la ensalada de la comida debe representar como mínimo el 50% del total de la comida. Y por supuesto todas las recetas deben ser caseras y a ser posible ecológicas.

Por si no estáis muy puestos sobre zumos detox os voy a explicar brevemente en qué consisten. Los zumos detox son zumos hechos en casa con una licuadora a ser posible lenta como la Optimum 700 (http://www.froothie.es/index.php?dispatch=aff_banners.view&bid=71&sl=ES&aff_id=1509) que es la que yo uso. Estos zumos están hechos no sólo de frutas sino también de verduras, debiendo ser su contenido en verduras al menos del 70% para evitar que tengamos picos de azúcar indeseables.

Aquí os dejo las recetas de mis cinco zumos preferidos, espero que os gusten y que os dejen radiantes, vitales y felices.

– Zumo detox super preferido de Lola:

Ingredientes: 2 manzanas, 1 zanahoria, 1 barrita de apio, 1/2 limón, 1/4 de pepino, 1/4 de calabacín, 1 puñado de espinacas.
Preparación: Licuar todos los ingredientes crudos. Servir con hielo.

– Zumo detox super preferido de Andi:

Ingredientes: 2 manzanas, 1 remolacha, 4 zanahorias grandes, 1/2 limón, jengibre al gusto.
Preparación: Licuar todos los ingredientes crudos. Servir con hielo.

– Zumo verdísimo:

Ingredientes: 1 pepino, 2 manzanas, 1 puñado de “kale”, 2 puñados de espinacas, 1 limón.
Preparación: Licuar todos los ingredientes crudos. Servir con hielo.

– Zumoothie:

Ingredientes: 2 peras, 1/2 pepino, 1 lima, 1 puñado de espinacas, 1/2 aguacate.
Preparación: Licuar todos los ingredientes crudos menos el aguacate. Poner el zumo en el vaso de la batidora, añadir el aguacate y batir. Servir con hielo.

– Zumo detox naranjita:
Ingredientes: 2 naranjas, 3 zanahorias, 4 ramitas de hierba buena o menta, jengibre al gusto.
Preparación: Licuar todos los ingredientes crudos. Servir con hielo.

Disfrutad de estos zumos tan ricos y nos vemos en el siguiente post. Muchos besos desenvueltos 😀

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